Das WINEKISS Degu-Training

Endlich ein Degustationspaket, mit dem du was lernen kannst:

Und so funktioniert’s:

  • Du bestellst das Degupaket
  • Die Lieferung kommt dann direkt per Post von Gerstl Weinselektionen
  • Du degustierst die Weine zusammen mit dem interaktiven «Tasting Tutor» unten auf dieser Seite
  • Du kannst dabei deine Meinung mit der des Experten vergleichen und kriegst dazu noch wertvolle Tipps

Wie ein Coach geht der «Tasting Tutor» mit dir den Wein durch und fragt dich systematisch nach den verschiedenen Ausprägungen. Schön nach WSET: Auge, Nase Gaumen und Gesamteindruck. Bei jedem Schritt kriegst du dann detailliertes Feedback: Stimmt dein Eindruck von der Säure? Hast du das Tannin richtig eingeschätzt? Ist der Körper korrekt erkannt? Wenn nein, worauf solltest du achten?

  • november 2017
  • september 2017

WINEKISS Degustationspaket Nr. 2:

In Zusammenarbeit mit Gerstl Weinselektionen.

Mit diesem Paket lernst du wiederum drei wichtige Dinge in der Sensorik:

Was ist «Autolyse», und wie zeigt sie sich im Schaumwein?

Du degustierst dazu:

Einen sehr guten Prosecco neben einem sehr guten Champagner. Also einmal frische Frucht und einmal komplexe Hefeautolyse.

Frucht oder Terroir? Der Unterschied beim Pinot Noir.

Du degustierst dazu:

Zwei gleichwertige Pinot Noir. Einer aus der Bündner Herrschaft, der andere aus dem Burgund. Also Rebsorten- versus Terroircharakter.

Wie erkenne ich das Alter und das Potenzial eines Weins?

Du degustierst dazu:

Zwei Bordeauxweine vom selben Château. Einmal jung und frisch, mit Jahrgang 2014, einmal wunderbar ausgereift mit Jahrgang 2002.

Spezialpreis Fr. 148.–

(statt Fr. 200.– inkl. Porto und Verpackung)

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Du wirst für die Bestellung auf die Seite der académie du vin weitergeleitet…

Tasting Tutor

Klick einfach auf die entsprechende Flasche um die interaktive Degu zu starten:

Prosecco Superiore BrutValdobbiadene DOCG Nani Rizzi

Champagne Brut«Grande Réserve»Beaumont des Crayères

2016 Pinot Noir «Lindenwingert»Sprecher von Bernegg

2015 Bourgogne AOCDomaine Guyon

2014 Château FougasCôtes de Bourg AOC

2002 Château FougasCôtes de Bourg AOC

WINEKISS Degustationspaket Nr. 1:

In Zusammenarbeit mit Gerstl Weinselektionen.

Mit diesem Paket kriegst du Antworten auf drei wichtige Fragen:

Wie erkenne ich das Eichenfass?

Du degustierst dazu:

Zwei Chardonnays vom selben Produzenten, aus der selben Region und dem selben Jahrgang. Einer aus dem Stahltank, einer aus dem Barrique mit Hefeausbau und BSA.

Wie beurteile ich den Körper?

Du degustierst dazu:

Zwei tolle Rotweine aus Süditalien. Einer mit viel Alkohol, Extrakt und wuchtigem Körper, der andere feingliedrig und elegant aus einem hoch gelegenen, kühlen Rebberg.

Wie unterscheide ich Säure von Tannin?

Du degustierst dazu:

Zwei Spanier mit komplett unterschiedlicher «Struktur». Der eine dominiert von kräftiger Säure mit wenig Gerbstoff, der andere dominiert von massivem Tannin.

Spezialpreis Fr. 99.–

(statt Fr. 140.– inkl. Porto und Verpackung)

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Tasting Tutor

Klick einfach auf die entsprechende Flasche um die interaktive Degu zu starten:

Pago de CirsusNavarra DOChardonnay

Pago de CirsusNavarra DO Chardonnay Barrica

Primitivo di Manduria DOCMatané

Etna Rosso DOCTerre NereNerello Mascalese

Las TierrasToro DOTinta de Toro

TerrasBierzo DOMencia